Olay St.Louis şehrinde gelişiyor.
Müşterinin biri garsonun çeke eklediği %18 bahşişten rahatsız oluyor ve çekin üzerine aşağıdaki resimde gördüğünüz notu yazıyor; "Allah'a %10 veriyorum, sana neden %18 vereyim?"
Facebook'un gücü malum. İki saat içinde çek tüm Amerika'da dolaşıyor.
Sonuç; garson işten kovuluyor...
Sebep; müşterinin gizli bilgilerini topluma duyurmak.
* * *
Fikrinizi sormadan hemen birkaç noktadan bahsedelim.
Dindar Amerikan halkının büyük bir kısmı maaşlarının %10'unu bağlı oldukları kiliselere bağışlıyorlar. Bu olayda notu bırakan müşteri bir rahip.
Garsonların saat başına aldıkları ücret $2.63 ile $3.50 arasında değişiyor. Başka bir deyimle garsonlar firmadan birşey almıyorlar. Büyük bir çoğunluğunun ellerine vergi, sigorta, vs. yüzünden maaş geçmiyor. Kazandıkları tek para müşteriden aldıkları bahşiş. Yani bahşiş almadıkları zaman bedava çalışmış oluyorlar. Bu yüzden bazı restorantlar otomatik olarak çeke bahşiş ekliyorlar. Hatta 6-8 kişiden fazla gruplara %18-%22 arası bahşiş eklemek bir standart haline gelmiş durumda.
Garson bu işi kızgınlıkla yapmış gibi görünsede, komiklik olsun diye yaptım diye iddia ediyor. Hatta bu çekin kendi masasına ait olmadığını, arkadaşının masası olduğunu söylüyor.
Mesajın Applebee ile bir ilgisi olmadığını, firmasını temsil etmediğini, ve prosüdürlere uygun olmayan bir şeyi yapmadığını söylüyor. Yaptığım tek şey, yaptığından utanan bir müşterinin çekini millete göstermek diye iddia ediyor. Ve sonuçta eve işsiz olarak dönen benim diye ekliyor.
Garsonun söyledikleri dinlemeye değer. Amerikada hem okurum hem çalışırım diyenlere güzel bilgiler veriyor;
İşletmeden aldığım para saatte $3.50, müşterilerin bir kısmı bahşiş bırakıyor bir kısmı bırakmıyor. Vergiler, ve diğer servis elemanlarına verdiğim bahşişlerden sonra elime geçen saatlik ücret 9 doları zor buluyor. Bazen müşteriyi kaçırmamak yada üzmemek (başka bir deyişle bahşişi kaçırmamak) için tuvalete bile gitmiyor, hatta yemek bile yemiyorum. Bütün gün aç kalmanın yanında gece 2' lere kadar çalışıyor sabah 10'da (bazen daha da erken) işte olmak zorunda kalıyorum. Günde 12 saat çalışıyor, tüm bu stresin üstüne insanlardan hizmetimin karşılığını alabilmem için sürekli gülmem ve iyi davranmam isteniyor. Günün sonunda yaptığım hizmetin karşılığında bizi aşağılayan, hemde bunu dini bir sebebe bağlayan, birini utandırdığım için işten atılıyorum. Firmanın ödediği $3.50 dolar faturalarımı ödemeye yetmiyor. Bizde diğer ülkelerdeki gibi bahşişe dayalı olmayan bir sistemde çalışmak istiyoruz. Bütün bir yemek boyunca müşterilerle arkadaş oluyor, onları güldürmeye, bilgilendirmeye çalışıyoruz. Sırf onların yemekleri güzel bir ortamda geçsin diye elimizden gelen herşeyi yapıyoruz. Bu yüzden o bahşişi hakettiğimize inanıyoruz. Müşterilerde anlamalılarki bahşiş vermek bir tercih değil, zorunluluktur. Tabiki gülmek için o resmi yayınladım. Ama şuda bir gerçek ki, bu tür aşgılamalara sürekli maruz kalıyoruz. İnsanlar ise tasarruf için bahşişten kesiyorlar. İşin gerçeği hala neden kovulmuş olduğumu anlamış değilim.
* * *
Bu arada haberin yayılması üzerine duyarlı Amerikalılar okumak için para biriktirdiğini söyleyen garsona yardım tekliflerinde bulunmaya başladılar.
İşin ilginç yanı ise garsonun bu teklifleri "Bana yardım etmek yerine, paranızı bir dahaki yemeğinizde garsonunuza hakettiği parayı ödemek için saklayın" diye geri çevirmesi.
Bu arada olayin kahramanı rahip Applebee' yi arayıp, herkesi kovdurmak için elinden geleni yapıyor.
İşte kapitalizm böyle birşey.
Ne demiştiniz efendim?
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder